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CORSI DI COTTURA ALLA GRIGLIA 2016 - BBQ 4 ALL

Una Dimostrazione in diretta e tre corsi indipendenti e non propedeutici proposti al pubblico al prezzo di 65,00€ +iva tutto compreso, ciascuno dei quali accoglie da un minimo di 12 ad un massimo di 20 utenti e si articola su un'unica sessione da 5 ore, di cui la prima di teoria in aula e le successive quattro di pratica in griglia, intramezzate da una pausa durante la quale il coach sarà a disposizione dei corsisti per illustrare le caratteristiche dei prodotti Weber presenti all'interno del garden. È prevista per ogni sezione pratica la preparazione di alcuni piatti che verranno degustati al momento dai corsisti, con il chiaro invito a condividere gli assaggi in modo di favorire lo scambio di esperienze. Le quantità fornite consentono un pranzo abbondante per ciascun corsista.

Ogni corsista riceverà in omaggio un grembiule in TNT per poter effettuare le operazioni in griglia senza sporcarsi, il ricettario del corso in formato elettronico, un attestato di partecipazione, un buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti WEBER presenti nel punto vendita FLOVER di Bussolengo, un buono sconto del 10% spendibile online sullo store di BBQ4All.


Calendario appuntamenti:

GRILLING ESSENTIAL DIMOSTRAZIONE IN DIRETTA - SABATO 2 APRILE 09.30 - 12.00
ges105.eventbrite.it

FLOVER BUSSOLENGO
Il Grilling Essential è il percorso per chi inizia da zero.
Per chi ha le idee confuse e vuole chiarirsele. Per chi non ha mai toccato un grill ma vorrebbe divertirsi a farlo quando ne ha voglia e modo. Per chi non ne sa nulla e vuole iniziare a sapere tutto.
E' interamente gratuito e si sviluppa in una sessione unica di circa 3 ore nelle quali il coach BBQ4All spiegherà le basi per poter iniziare ad utilizzare senza paura un dispositivo Weber.
Durante la teoria si potranno fare degli assaggi dei piatti preparati dal coach.
Non è necessario alcun apporto da parte del corsista. A tutto il necessario pensiamo noi!
La dimostrazione è gratuita ma per motivi logistici è a numero chiuso, si prega di iscriversi sul sito ges105.eventbrite.it


PRIMO CORSO LIVELLO 1 - SABATO 23 APRILE 2016 10.00 - 15.00
grp116.eventbrite.it

FLOVER BUSSOLENGO
Questo primo corso, vi fornirà una panoramica delle principali categorie di cottura a fuoco vivo, i fondamenti delle cotture dirette, un imprinting sulle reazioni di cauterizzazione e sulle variabili che le governano, un approccio agli strumenti di Seasoning (aromatizzazione) e all'ember roasting (cottura nella cenere).

Il corso dura 5 ore, con una prima parte teorica in aula e la successiva in griglia dove avrete possibilità di applicare le nozioni apprese.
Nel costo di 65,00 € (+IVA), il corso comprende:
- il materiale didattico in formato digitale
- diploma di fine corso
- grembiule in TNT
- buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti WEBER presenti nel punto vendita FLOVER di Bussolengo
- buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti presenti sullo store online megastore.bbq4all.it
...e un abbondante pranzo frutto dei vostri sforzi sulle ricette dei piatti realizzati, tra i quali Verdure Sabbiate con Salmoriglio, Salsa Dip con Melanzana cotta nella Cenere, la Bistecca Perfetta con Sour Cream all'Aneto e la Rustichella di Pollo.
Non è necessario alcun apporto da parte del corsista. A tutto il necessario pensiamo noi!
INFO E ISCRIZIONI ON LINE DIRETTAMENTE QUI grp116.eventbrite.it


SECONDO CORSO LIVELLO 2- SABATO 30 APRILE 2016 10.00 - 15.00
grp233.eventbrite.it

FLOVER BUSSOLENGO
Questo secondo corso, vi fornirà i fondamenti delle cotture ibride, il Crisping, concetti approfonditi di Seasoning e i principi della stabilizzazione nelle cotture indirette.

Il corso dura 5 ore, con una prima parte teorica in aula e la successiva in griglia dove avrete possibilità di applicare le nozioni apprese.
Nel costo di 65,00 € (+IVA), il corso comprende:
- il materiale didattico in formato digitale
- diploma di fine corso
- grembiule in TNT
- buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti WEBER presenti nel punto vendita FLOVER di Bussolengo
- buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti presenti sullo store online megastore.bbq4all.it
... e un abbondante pranzo frutto dei vostri sforzi sulle ricette dei piatti realizzati, tra i quali il Galletto alla Griglia con Basting Sauce al miele di castagno, Tacos di Flank Steak al Teriyaki, la Rosticciana con marinatura versione wet con salsa agli agrumi e versione dry con misto di spezie mediterranee.
Non è necessario alcun apporto da parte del corsista. A tutto il necessario pensiamo noi!
INFO E ISCRIZIONI ON LINE DIRETTAMENTE QUI grp233.eventbrite.it


TERZO CORSO LIVELLO 3 - SABATO 14 MAGGIO 10.00 - 15.00
grp313.eventbrite.it

FLOVER BUSSOLENGO
Questo terzo corso, vi fornirà i fondamenti delle cotture indirette, tecniche avanzate di affumicatura e di stabilizzazione su periodi medio-lunghi.

Il corso dura 5 ore, con una prima parte teorica in aula e la successiva in griglia dove avrete possibilità di applicare le nozioni apprese.
Nel costo di 65,00 € (+IVA), il corso comprende:
- il materiale didattico in formato digitale
- diploma di fine corso
- grembiule in TNT
- buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti WEBER presenti nel punto vendita FLOVER di Bussolengo
- buono sconto del 10% per l'acquisto dei prodotti presenti sullo store online megastore.bbq4all.it
.....e un abbondante pranzo frutto dei vostri sforzi sulle ricette dei piatti realizzati, tra i quali le Smoked Chicken Wings marinate al Bourbon e Habanero, il Texas Toast con Salamelle alla birra affumicate al Ciliegio, la Tortilla di Beer Can Chicken affumicato al melo e pullato al Cajun, formaggio, Jalapenos e Salsa BBQ al Chipotle, ed il Kaiser Roll di Coda di Manzo affumicata e sfilacciata.
Non è necessario alcun apporto da parte del corsista. A tutto il necessario pensiamo noi!
INFO E ISCRIZIONI ON LINE DIRETTAMENTE QUI grp313.eventbrite.it

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