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La pianta della giovinezza: Goji

Caratteristiche:

Si tratta di un miracoloso arbusto  originario dell'Hima- laya, dal fogliame caduco, i cui frutti sono delle piccole bacche rosse che somiglia- no ad una piccola ciliegia allungata, è molto apprezza- to per il suo gusto legger- mente zuccherato.

Viene consumato sotto forma di frutti freschi, secchi, e sotto forma di puro succo.

Ricchi di vitamine, minerali e di oligo elementi,  queste bacche sono dei fantastici frutti che contengono 400 volte più vitamina C che l'arancia e 13% più di proteine che il grano intero.

Altezza:

Gli esemplari adulti raggiungono i 3m di altezza.

Generalità:

È sempreverde dove le temperature non scendono sotto lo 0; sopporta temperature dai -20°C ai +39°C, durante  l'estate assume una colorazione bianca.

Esposizione:

Sole pieno

Acqua:

Interveniamo bagnando il substrato in profondità ogni 2-3 settimane, se coltivato

in vaso, prestiamo maggio- re attenzione alle esigenze idriche e nutrizionali, e controlliamo più spesso l'eventuale sviluppo di parassiti.

Concimazione:

Per ottenere uno sviluppo rigoglioso è bene ricordare di concimare periodicamen- te i nostri arbusti; in primavera utilizziamo un concime ricco di azoto e potassio. A fine inverno intervenire con una buona dose di concime organico.

Il  Goji è anche  un'eccellente  sorgente  di antiossidanti con un'importantissima proporzione di carotenoidi, ma anche 4 polisaccaridi propri  ed  unici  di  questo vegetale.

Il  sapore delle bacche può essere paragonato ad una combinazione di ciliegie e lamponi.

I   dati  raccolti  dimostrano  che  le sostanze nutritive delle bacche  del Goji, migliorano:

• la comunicazione cellulare

• hanno proprietà antiossidanti

• proprietà anti infiammatorie

• aumentano  la funzione  mitocondriale

• sono altamente  disintossicanti. Bacche   di  Goji.  Il loro sapore è paragonabile a quello del mirtillo, lampone e fragola.

 

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