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News cake Flover



Natale Europeo

Assisti alle dimostrazioni gratuite di Francesca Ghidini :

DOMENICA 18\11\12 ORE 14-18

DOMENICA 25\11\12 ORE 10-18

DOMENICA 09\12\12 ORE 10-18

SABATO 15\12\12 ORE 14-18

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CORSO BASE (3 ore)
BISCOTTI E CUPCAKES DECORATI

Programma:
Introduzione alla tecnica della sugar art, cenni storici, consigli Utilizzo della pasta di zucchero da copertura e da modelling Tecniche di base per la decorazione (Utilizzo tools, plunger cutter, tagliapasta e texture) Colorazione della pasta di zucchero con colori alimentari in gel e in polvere Tecniche di assemblaggio e colle edibili CORSO BASE (3 ore)
RIVESTIMENTO E DECORAZIONE DI UNA TORTA

Programma:
Rivestimento di una torta dummy Utilizzo della pasta di zucchero da copertura e da modelling Consigli di cottura e farcitura Colorazione della pasta di zucchero con colori alimentari in gel e in polvere Tecniche di base per la decorazione (Utilizzo tools, plunger cutter) Tecniche di assemblaggio e colle edibili CORSO INTERMEDIO (3 ore)
MODELLING DI BASE

Programma:
Rivestimento di una torta dummy Utilizzo della pasta di zucchero da copertura e da modelling Consigli di cottura e farcitura Colorazione della pasta di zucchero con colori in gel e colori in polvere Tecniche di base per la decorazione (Utilizzo tools, plunger cutter, tagliapasta, texture e calchi in silicone) Tecniche di assemblaggio e colle edibili CORSO AVANZATO (3 ore)
MODELLING DI FIORI

Programma:
Rivestimento di una torta dummy Utilizzo della pasta di zucchero da copertura e da modelling Consigli di cottura e farcitura Colorazione della pasta di zucchero con colori in gel e colori in polvere Tecniche di base per la decorazione di fiori (Utilizzo tools e ball tools, plunger cutter, tagliapasta per petali) Tecniche di assemblaggio e colle edibili CORSI A TEMA (3 ore)
torta battesimo torta comunione torta compleanno torta festa della mamma torta o cup cake San Valentino Uovo di Pasqua decorato

Programma:
Rivestimento di una torta dummy Utilizzo della pasta di zucchero da copertura e da modelling Consigli di cottura e farcitura Colorazione della pasta di zucchero con colori in gel e colori in polvere Tecniche di base per la decorazione di fiori (Utilizzo tools e ball tools, plunger cutter, tagliapasta, texture e calchi in silicone) Tecniche di assemblaggio e colle edibili

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